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燕麦是一种高营养、低糖食品。燕麦片的功效与作用包括以下几点：
①润肠通便，燕麦片中富含的膳食纤维营养物质，能有效促进机体的肠胃蠕动，从而改善便秘的问题。
②延年益寿，燕麦中含有大量的亚油酸多种营养物质，可以帮助中老年人迅速的增加免疫力和抵抗能力，从而帮助中老年人群延年益寿。
③改善血液循环，常吃燕麦片可以迅速有效的改善血液循环。从而能缓解工作以及日常生活中所碰到的各种压力。
④预防心脑血管病，燕麦片能有效的控制血脂升高，并有效的控制胆固醇的同时还可以降血脂。但是燕麦片中含有钙质，所以不能与菠菜一同食用。
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